こんにちは

 

 

新人Ｙです！

 

 

 

 

過ごしやすい秋の気候の日もあれば

 

 

夏の再来の様に真夏日の暑さの日もあり

 

 

季節の変わり目で、気温差に体がついていきません。

 

 

夏の疲れもあり、体調崩しがちな季節です。

 

 

皆さん体調管理にはくれぐれもお気をつけください。

 

 

 

 

さて本日のブログですが…

 

 

 

先日嬉しい頂き物がありました😊

 

 

写真から伝わるでしょうか？

 

 

めちゃくちゃ大きなエリンギです。

 

 

立派すぎてビックリしました。

 

 

都会のオーガニック専門店にも卸されてる高級品です♪

 

 

 

 

秋と言えば「きのこ」の季節

 

 

きのこ大好きなので嬉しい🎶

 

 

 

早速家族で頂きました。

 

 

 

とりあえずは定番

 

 

ベーコンと一緒にカーリックオイルで炒めて

 

 

ハーブソルトでシンプルに

 

 

歯ごたえも最高ですが

 

 

独特の臭みが無く

 

 

めちゃくちゃ旨い😋

 

 

ぺろりと食べてしまいました。

 

 

 

 

エリンギは切り方を工夫すると

 

 

もはやホタテなのか？

 

 

と勘違いする代物に変身します！

 

 

もはや見た目もホタテですよね。

 

 

輪切りのエリンギをバター醤油で炒めました。

 

 

食べ応えも最高🥰

 

 

こちらも旨し😋

 

 

 

 

いつもと同じように調理しているのに

 

 

いつものスーパーのエリンギと全然違います！

 

 

 

食材によってここまで違いが出ること

 

 

改めて実感した嬉しい頂き物でした。

 

 

 

 

くださったＫさんありがとうございました。

 

 

こちらはいつでも受け入れ態勢ばっちりです😏

 

 

いつでもお待ちしております。

 

 

 

 

秋は美味しい物がたくさん。

 

 

やっぱり旬の物を食べるのはいいですね。

 

 

秋の味覚たくさん堪能したいと思います。

 

 

 

 

 

それでは今日はこのへんで👋