こんにちは

キムです☺

先日、たけのこをいただきました。

食べ物で季節を感じますね♩

早速、豚肉や野菜、わかめなどと炒めてみました。

翌日は残りをうどんにのっけて

見た目はいまいちですが、めんつゆとの相性バツグンでした😋

後半はたけのこご飯で

定番ですね♩

そして冷凍保存🍧

息子用に✨

おかずの新タマ肉じゃがも冷凍🍧

こんにゃくをよけて、ジャガイモをつぶして…

こんにゃくは冷凍しちゃいけないらしいです💧

最初知らずにやってしまい、水分が抜けてカピカピでした😅

肉じゃがやカレーの冷凍はジャガイモをつぶすのがポイントらしいです💡

出来上がった冷凍保存前の肉じゃがは

なんだか離乳食のような物体でした(-_-;)…

まあ、美味しければ..良いかな….

最近、なんでも冷凍保存を試す癖がついて、

色々試してみます。

巻かないロールキャベツは成功でした✨

なにか素敵な冷凍保存術があれば

情報お待ちしています(^^♪

👋