こんにちは、キムです😊

今年もゆずの季節がやって来ました。

今年は生り年らしく、たくさんいただきました。

この向きに切るのが正解らしいです。

この向きのままギュッと絞り、皮を伝って風味も増すそうです。

今年初めてやって美味しかったのが、

・豚バラしゃぶ肉の野菜炒めに、焼肉のたれ甘口を多めにかけた上にゆず🍊

・袋麺（しお）にゆず🍊

　1/2個が適量です….1個は多すぎた🤣

まだまだおいしそうな使い方もありそうなので旬のうちに色々試してみようと思います！